|
|
Предыдущая тема :: Следующая тема |
Автор |
Сообщение |
ivanish Активист
Зарегистрирован: 29.05.2010 Сообщения: 75 Откуда: Odessa
|
Добавлено: Сб Сен 06, 2014 3:11 pm Заголовок сообщения: форшмак |
|
|
Рекомендую приготовить форшмак из сельди с яблоком, луком и вымоченным в молоке хлебом
1. Яйца отварить вкрутую.
2. С ломтиков хлеба срезать корку и залить хлеб без корки молоком.
3. Подсушить ломтики хлеба для тостов на сухой сковороде до золотистого цвета.
4. Сельдь разделать на 4 филе.
5. Яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать кусочками.
6. Лук очистить и нарезать кусочками.
7. Отделить белки вареных яиц от желтков.
8. Отжать замоченный хлеб.
9. Пропустить через мясорубку белки, хлеб, филе сельди, яблоко, лук. Хорошо перемешать массу до однородности.
10. Готовый селедочный форшмак классический подавать на тостах. Для украшения закуски натереть на терке желтки вареных яиц над тостами с форшмаком, нарезать зеленый лук и посыпать блюдо.
Продукты
сельдь 2 шт.
хлеб белый 4 ломтя
молоко 0.75 стакана
яблоко зеленое (желательно,антоновка) 1 шт.
яйца 4 шт.
лук репчатый (некрупный) 1 шт.
хлеб для тостов (по желанию) 5-6 ломтей
лук зелёный для украшения по вкусу |
|
Вернуться к началу |
|
|
|
|
Вы не можете начинать темы Вы не можете отвечать на сообщения Вы не можете редактировать свои сообщения Вы не можете удалять свои сообщения Вы не можете голосовать в опросах
|
|